楼主
蒜泥茄子肉丸,这道丸子,做出来还是很好吃的,第一次做,做的不多主要看看儿子吃不吃。。
最近他的胃口特别好,明显胖了好多,所以我也就有更多的兴趣给他做饭了。宝宝爱吃,妈妈的动力。。 蒸了份鸡蛋,这还是他一岁前我蒸过,那时候为了一岁前不吃盐,我都是用水果调味,香蕉鸡蛋,橙汁之类的,他最爱香蕉鸡蛋糕,那样蒸出来甜甜的香蕉味,后来吃够了,也就没蒸过。。今天给蒸的,放了香油,蒜苗,调料,还不错吃了一半。。 接下来说到蒜泥丸子,这是我第一次做。 首先把绞肉用酱油,料酒盐胡椒粉,淀粉搅拌均匀。。 然后另一个碗里打一个鸡蛋,搅拌均匀 葱姜蒜切末备用。。。 茄子切成条,蒸二十分钟,然后捣成泥状,我是总刀切的。。 然后就是一起跟肉搅拌,最后把他弄成丸子形状,沾着鸡蛋液,和淀粉就可以炸了。。一开始大火,接下来小火为了熟里面的肉,出锅前大火,为了外酥内香哦! 接下来这道红烧肉,其实是为了明天老公的早饭,虽然他公司有早饭,但是他基本不去吃,那样就需要提前走。。老公吃饭很挑剔的,我给做的红烧肉,还不确定他吃不吃,反正明天热一下,明天早上是没时间做红烧肉的,我只给早餐留了半小时。所以这样就节约时间了。。所以红烧肉的汤汁留的比较多一点,方便早上热一下。我还是比较满意的,口感还不错。。 。晚上已经做了草莓酸奶明天早上可以喝,早上打豆浆,晚上也会打豆浆,因为老公爱喝,早上他只有时间喝一杯,晚上可以喝两杯。。明天我再调个土豆丝之类的就可以了,煎个鸡蛋之类的。。。 这个红烧肉,自己放了冰糖。蜂蜜做的,熬了一个多小时小火,最后中火收汁。。。 还有这个汤豆子,这个是我们老家的菜。我最爱我妈每年冬天做的这个,这个为了早上可以热一小碗,还是不错的,五花肉,豆子,花生,萝卜各种调料,熬了两个多小时,这个适合放辣椒的。, ,,我最爱吃这个,特别好吃,很香的。有喜欢的朋友,很建议做这道菜,很好吃。肉已经入口即化,口感很不错,平时热上一碗小菜就来了。 这个也是为了老公早餐可以丰富些,但是早餐时间有限,我都七点四十才起来呢?这样有提前准备,时间就很充足了,早上在准备点水果就和很好了。。。 最后晚上给儿子熬了一小碗糯米粥,因为我喝豆浆,儿子晚上爱喝糯米粥。。 还给他准备一小碗清淡的青菜豆腐汤。。。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,宝宝地带将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
红烧肉好肥啊 我吃不了这样的 比较适合孩子
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板凳
亲爱的好手艺啊
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亲爱的厨艺越来越好了
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回复 #冰钰愛玥 |
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好丰盛哦!我家宝宝也爱喝糯米粥。我还没给孩子喝过豆浆呢,一直都是做核桃黑芝麻糊或者玉米汁,豆浆改天试试
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回复 #冰钰愛玥 |
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回复 #冰钰愛玥 |