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自己烧黑鱼片

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楼主
发表于 2017-10-31 08:53
只看该作者




自己烧黑鱼片了,哈哈主要是这个黑鱼片的切起来是超级麻烦的呢,主要也是因为这个切的麻烦,其他倒是还好的,其他的感觉就是这样,就是放在里面烧烧就好了,就是切的时候呢,就是切的相当的复杂啊,我是觉得如果是切的话,就是最好是可以让他们切好,在菜场里可以切好就是最好的呢,这个是很锻炼刀工的,最好是什么骨头都是没有的,这样才是最好的呢。但是我们都是不行啊,做不到啊。


然后就开始自己动手切切看了,这个貌似是有点复杂的,主要是和这个厚度真的是把握不好啊,最好是可以切的稍微的薄一点,这样就是放入生粉里这样的搅拌一下,就可以了,但是这个有些还真的是很厚啊。开始的时候还拿了一个抹布在那边弄着,后来发现不行,还不如直接就是这样切切。这个倒是花了很久的时候,比烧一条鱼真的是麻烦很多啊。





最后切好了之后看看还居然还真的是很可以的啊,想不到第一次切还真的是效果是比较好的呢。





最后的黑鱼片就是这样的效果啊,因为是放了不少的咸菜,所以就是会很鲜美的,加上是搅拌了一点点的生粉,所以看起来就好像是勾芡粉了一样,这个鱼也是很嫩的,哈哈效果还是不错的,其实这个还真的是第一次做,下次我们还是可以尝试这个的呢。




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沙发
发表于 2017-10-31 09:50
只看该作者
黑鱼刺少孩子容易吃
板凳
发表于 2017-10-31 09:58
只看该作者
黑鱼好吃,我家人都喜欢吃
4#
发表于 2017-10-31 10:07
只看该作者
黑鱼片很好吃啊。
5#
发表于 2017-10-31 10:18
只看该作者
真好吃啊
6#
发表于 2017-10-31 10:30
只看该作者
适合孩子吃呢
7#
发表于 2017-10-31 10:38
只看该作者
我很少勾芡
8#
发表于 2017-10-31 10:39
只看该作者
哇!自己切鱼片好厉害哦!
9#
发表于 2017-10-31 10:57
只看该作者
做得真好呀
个性签名
10#
发表于 2017-10-31 11:21
只看该作者
我觉得切鱼片太麻烦了,每次都会切到崩溃
11#
发表于 2017-10-31 12:07
只看该作者
手非常巧啊,我都不会
个性签名
柚柚是妈妈的心头肉
12#
发表于 2017-10-31 13:10
只看该作者
看着很鲜美。
13#
发表于 2017-10-31 14:46
只看该作者
好吃,就是切片比较麻烦
14#
发表于 2017-10-31 22:50
只看该作者
我也不太会切片的,好像超市有专门片好的
15#
发表于 2017-11-01 07:59
只看该作者
做的实在是太好了

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