来包大饺子了

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七叶草

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发表于 2017-10-17 09:18

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最喜欢到了周末没事可干的时候，来做一点吃的，谁让我们一家人都是吃货呢，而且下雨天也没有地方可去，呆在家里除了看电视好像也没有什么好玩的东西，不如一起来动动手，正好就算是提高一下手艺也是好的，我很喜欢吃饺子，不过说起家里最喜欢吃饺子的应该还是晨晨排行第一才对，他已经到了每周都要吃饺子的地步了。

我吃的饺子很不好看，而且有的时候还会开嘴，所以大部分也都是在学习当中，当然我也希望自己能够更好一点，于是婆婆开始做饺子的馅，而我就开始包饺子了，这里的皮都是自己做的呢，这一次没有从外面买饺子皮是不是感觉有一点意外的样子呀，我觉得还是自己家里做出来的饺子皮会比较好一点，外面的都太薄了，而且不够大，我们喜欢把里面的馅多放一点，这样吃一个就是一个，家里的馅大多数都是韭菜肉馅比较多一些，如果是全瘦肉的话，也会觉得太干了，而且并不好吃的，有的时候还真是离不开蔬菜的成分呢。

现在的韭菜还是比较鲜嫩的，然后清洗起来也是比较方便的，清洗好之后就可以直接和肉一起剁了，看我们包的饺子是不是超级的大呀，把所有的饺子包好之后就可以直接下锅煮了，在煮的时候，也可以闻到非常香的味道，真是香气逼人呀，而且也会觉得好好吃的感觉。因为饺子里面的馅是有肉的，所以煮的时候一定要多煮一段时间才好的，好多朋友都是喜欢蘸着调料吃的，我自己也比较喜欢，不过这一段时间吃的稍微清淡了一点。