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5个吃出来的癌症谣言,你之前信了吗?

回复数:6  |  浏览数:2372
楼主
发表于 2017-10-09 15:20
只看该作者


各种各样的致癌物看得人眼花缭乱,这些致癌论到底是真的还是假的呢?

No.1 吃蟹黄致癌?

不可信。曾有一篇《美国卫生局叫停华人吃蟹黄,因为其可能致癌》的文章广为流传。事实上,当时纽约市卫生局的消费建议并非针对螃蟹或蟹黄,而是由于纽约当地工业污染严重,建议不要食用或有限食用,在其他地方可能并不适用。

No.2 喝凉水致癌?

不可信。水在放久了之后什么时候会变质,还是与温度等外界客观环境有关。夏季空气湿度较高、细菌繁殖较快,极易污染水,引起人体腹泻,由资料得知:凉水并不会致癌,目前这一说法并没有科学依据。

No.3 吃草莓致癌?

不可信。草莓等日常水果在种植过程中会使用农药,但这类农药不属于国家一类致癌物质。在食用草莓之前,只要用活水冲洗草莓3-5分钟即可。

No.4 植物油致癌?

不可信。植物油不要过度使用是不会致癌的,但如果炒菜的时候,爆出火光或者烟非常浓呛的情况下,会对呼吸系统产生了负面影响,但不一定会致癌。

No.5 大豆使癌细胞扩散?

不可信。过度食用豆制品会使尿酸增高,并出现尿酸相关性疾病,但大豆不会导致癌细胞扩散。


到底有哪些食物会致癌?

1965年,国际癌症研究机构(IAR)将致癌物分为了4个等级,1级:烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。

2级:丙烯酰胺、铅、等可能性较高的致癌物质。

3级:苏丹红色素、胆固醇、咖啡因、三聚氰胺、糖精等尚不能分类的致癌物。

4级:食物中属于四级致癌物的较少。

不仅如此,中国医学科学院肿瘤医院针对全国肿瘤登记中心的调查数据显示,十大可致癌食物的黑名单包括腌制熏制食品、烧烤食品、霉变食品、隔夜菜、粉丝、油条、米粉和反复烧开的水等等都在黑名单之列。

那致癌食物一点儿都不能吃吗?让小皮君告诉你真相吧:含有有害物质的食物会不会对健康造成损害,取决于吃进去的量和频率。如果食用量大、次数多,造成健康损害的几率就会变大。

沙发
发表于 2017-10-09 17:16
只看该作者
好像是没有听说过的呀
板凳
发表于 2017-10-09 20:47
只看该作者
纯碎无稽之谈,以前的不是经常喝凉水都没事的
4#
发表于 2017-10-10 06:51
只看该作者
感觉不太靠谱吧
5#
发表于 2017-10-10 10:03
只看该作者
我来学习的
6#
发表于 2017-10-10 13:49
只看该作者
这么多谣言
7#
发表于 2017-10-11 11:59
只看该作者
我来了解一下。

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