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四季豆炒黑木耳

回复数:21  |  浏览数:8965
楼主
发表于 2017-09-12 09:59
只看该作者

四季豆还是比较好吃的呢,现在四季豆还是很嫩的,所以这个季节是可以多吃一点的,加上一点点的黑木耳,这样的话,就是可以营养是更加的好一点,然后色彩也是会好一点,绿色的,加上黑色的,就是会有不一样的颜色的,比单纯的一个颜色貌似是要好很多啊。





首先就是开始下油锅了,四季豆和这个黑木耳一起倒入油锅就可以了,然后就是加入少量的盐,可以清炒一段时间的。这个四季豆是最后变成了绿色的,嫩绿的,和刚开始的这个绿色是不一样的。这个黑木耳是要前期就开始浸泡的呢,浸泡一段时间才是可以稍微的软一点啊。而且本身这种黑木耳都是干的,所以是需要软化一下的呢。





继续清炒吧,油可以稍微的多一点。





加入少量的盐,也是继续清炒啊,妈妈买的是细盐,最近好几次都是开始变得有点淡,也许是把握不好吧,我自己也是看不好,因为真的是太细了呢。





加入少量的水,不需要很多的呢,这个水分我一般加的不是很多,这个最后的汤汁也是少一点好了,这种又不是喝汤的,最后的汤汁都是不要的,可以一点点,让这个闷烧熟了就可以了,哈哈滋味是不是还是觉得是不错的呢。






最后出锅的颜色就是这样的了,其实看上去还是要嫩很多啊,但是我这里好像就是这样的比较一般的,可能是拍出来的缘故吧,不然的话,现实中是 更加的嫩很多啊。


沙发
发表于 2017-09-12 10:23
只看该作者
这样的搭配我喜欢。
板凳
发表于 2017-09-12 11:23
只看该作者
这种不是豆角吗
4#
发表于 2017-09-12 13:49
只看该作者
好像没有这样炒过
5#
发表于 2017-09-12 14:14
只看该作者
也是十分美味的
6#
发表于 2017-09-12 14:42
只看该作者
我也这样做呢
7#
发表于 2017-09-12 16:14
只看该作者
这搭配我觉得不错
8#
发表于 2017-09-13 05:25
只看该作者
这样搭配我家没做过
9#
发表于 2017-09-13 08:45
只看该作者
看起来蛮清淡的耶。
10#
发表于 2017-09-13 22:58
只看该作者
黑木耳很有营养,就是我不喜欢吃
11#
发表于 2017-09-23 08:43
只看该作者
回复 #qianqian0901

哈哈我也是
12#
发表于 2017-09-23 08:43
只看该作者
回复 #晓之风铃

我们叫这个
13#
发表于 2017-09-23 08:43
只看该作者
回复 #哎文

可以的
14#
发表于 2017-09-23 08:43
只看该作者
回复 #七叶草

是的呀
15#
发表于 2017-09-23 08:43
只看该作者
回复 #ttxs

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