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锅巴+宫保鸡丁

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楼主
发表于 2017-08-10 09:15
只看该作者
不知道当大家看到第一道菜的时候,会有什么样的感觉,因为第一道菜看起来好像就像是我们平时吃稀饭所需要的小菜一样,实际上它就是一种小炒菜,只不过里面的食材比较多,然后还都是切得碎碎的,所以看起来好像很乱的样子,别看着样子不怎么样,却是下饭的好菜,这个时候直接来一碗米饭,就着这儿的小炒菜,那感觉真是太好了。

小炒菜都会比较咸一些,咸一些的食物虽然对身体不太好,但是却是很有食欲的,锅巴我想大家应该也是挺喜欢吃的吧,大多数的锅巴都是金黄色的,而这里的锅巴却是很深的颜色,因为这儿的锅巴是腊味锅巴,所以里面放了一点腊味的调料,所以看起来也会有一点区别的,好像发现这一家的菜都是重口味的呀,就连平时所吃的锅巴也变成了这么重的色泽,不过味道不错,这里的锅巴特别的脆,别看着都是比较碎的,但是吃起来却是很脆的,而且嚼起来也是很香的感觉。

锅巴小的时候是经常吃,所以也就无所谓,现在却是很少吃的,会觉得很好吃的感觉,因为现在想要吃锅巴只能够买了,家里也没有大锅可以做了呢,最后来的就是宫保鸡丁了,宫保鸡丁它的主材料就是鸡脯肉,鸡脯肉也是最嫩的那块肉,虽然说主材料是比较少的,但是配料却是特别多,如果没有足够的配料那做出来肯定是不好吃的呢,比如说葱、姜、大蒜这些都是不能够少的,有了这些才可以让鸡肉更加的鲜一些。

而且还可以去除一点腥味,每一个饭店做出来的鸡脯肉都是不一样的,有的喜欢放一些土豆、洋葱之类的,这样也会显得鸡肉更加的丰满一些,宫保鸡丁比红烧鸡要好吃一些,口感是比较脆一些的,而红烧鸡总会给人的感觉好像太油腻了一点一样。
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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +14 17-08-10 09:15 幸运的获得了每日随机发帖奖。
沙发
发表于 2017-08-10 09:32
只看该作者
宫保鸡丁很好吃的
个性签名
板凳
发表于 2017-08-10 09:55
只看该作者
颜色还挺重
4#
发表于 2017-08-10 10:20
只看该作者
都是重口味的啊
5#
发表于 2017-08-10 10:26
只看该作者
喜欢宫保鸡丁。
6#
发表于 2017-08-10 23:18
只看该作者
我也总是想起小时候吃的锅巴,那是外婆的味道
7#
发表于 2017-08-12 15:31
只看该作者
宫保鸡丁可是名菜呀,可惜从来没有吃过
8#
发表于 2017-08-17 11:21
只看该作者
太美味了,很有食欲
9#
发表于 2017-08-18 07:55
只看该作者
那么多好吃

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