西红柿炒白丝鱼

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发表于 2017-07-14 09:09

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对于鱼肉我想大家肯定都是非常喜欢吃的，我也不例外，从小就是吃鱼虾长大的，到现在仍然会觉得非常的好吃，鱼肉是超级有营养的，而且吃多了也不会长肉肉，对于爱美的女士来说，是一个非常不错的选择，鱼的种类也是挺多的，平时吃的比较多的大部分都是鲫鱼会比较多一些，鲫鱼身上的刺会很多，所以说小孩子是不太适合吃的。而这一次吃的鱼却不是鲫鱼，而是白丝鱼。

我也不知道白丝鱼的名字是不是它的普通话，反正在我们这儿都是叫这个名字的，是一种淡水鱼，并不是海鱼，毕竟我们这儿是没有海的呢，淡水鱼很鲜美而且还不会特别的腥，并且每一条白丝鱼的个头都是挺大的，所以说吃起来口感是挺好的呢，不过我们家里的鱼肉是很少会和西红柿一起炒的，总感觉两者的搭配有一点怪怪的样子，不过身边好多的朋友都说这样的搭配才是最鲜美的，于是婆婆就想着重新尝试一下，也有可能会发现更美味的食物呢，好多的美食都是需要多次尝试才是可以的哦。红烧的菜都是需要时间长一点才可以的，而且还可以把火候调的小一点。

这样慢慢烧就好了，我们是把西红柿放在锅的最底部，这样也可以不用担心鱼肉会糊掉了，感觉挺好的呢，现在的西红柿还是会有一点点的酸味，不过也还好吧，烧鱼的时候调料是需要准备很多的，生姜、大蒜都是需要的，而这些都是去腥最好的调料了。烧出来的鱼肉非常的好吃，鱼肉就是吃的时候会有一点慢而已，别的方面还真是挺不错的呢。别看着这鱼肉好像很大的样子，但是我也是可以全部吃完的，主要是太美味了呀，最后来的就是汤了，夏天我们大部分都会没有什么食欲，菜可以少做几个，汤却是不能够少的。第一可以补充水分，夏天的水分流失太快了。第二也是补充营养，毕竟营养也是不可以缺失的嘛。