楼主
虽然家里的不粘锅使用时受热慢了些,但用它来煎饺子和煎饼时还是蛮好用的,不但不会糊锅,而且还特别的省油,我挺喜欢用它来做煎饼和煎饺子的。 那天晚上睡觉前,小不点告诉妈妈他突然很想吃煎饼,我听了就说明天早上妈妈给他做,然后他就开心地睡觉了。 次日早晨,趁着小不点睡得正香的时候,我蹑手蹑脚地起床了,为的就是遵守自己的诺言,然后给小不点做煎饼当早餐吃。
考虑到小不点很久没吃胡萝卜了,然后我就打算用胡萝卜丝来作为煎饼的配料,这样的话做出来的煎饼的颜色也是特别好看的,而且也营养。因为担心挑食的小不点不吃胡萝卜,所以我就用擦丝器把胡萝卜都擦成丝,然后放到煎饼糊里一起煎,这样的话就不用担心小家伙不吃了。 看,这就是我正在不粘锅里煎着的鸡蛋煎饼了,做煎饼的材料主要是由胡萝卜丝、鸡蛋、面粉、水和适当的食盐混合而成的。煎煎饼之前,只需要把灶火调成慢火,然后往不粘锅里加入适量的油,然后让油涂匀锅底,然后再加入适量的煎饼浆慢火煎,煎至煎饼浆成型不粘锅以后再把它翻到另一面煎至饼熟即可出锅。
刚出锅的胡萝卜鸡蛋煎饼看上去是这样子的,由于俺经验不足,所以未做成那种薄薄脆脆的煎饼,有待提高。
本来我是想把胡萝卜煎饼切成扇形块状的,可由于小不点想吃像蛋卷那样的煎饼卷,所以我只好等煎饼稍晾凉一点后,然后再小心地把煎饼切成块奖,然后再把它们卷着鸡蛋卷的样子,然后摆盘。 我觉得这次做的胡萝卜鸡蛋煎饼的卖相还是可以的,可惜的是煎饼摊得厚了些,所以吃起来并没有酥脆的感觉,个人觉得不是很好吃的样子。但小不点的要求并不高,竟然吃得很香的样子,整盘的胡萝卜煎饼他基本上吃了一大半,看得小家伙吃得很满足的样子,为人母的倍感欣慰。
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沙发
哇,做的真是太好看了
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板凳
看起来好诱人
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又营养又好吃的感觉
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做的真好,颜色很漂亮
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看着就做得不错
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真诱人
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看出来了一定好吃
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看着就很有食欲,做的真好
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做的真好啊
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