大肉烩白菜+清炒芥蓝

芥蓝买的时候都不知道怎么来做着吃，还是在超市的时候听前来买菜的阿姨说这个营养价值高，可以买回去用来炒着吃，于是我们就选择买了一把回来做着吃了。记得之前自己吃的时候，也只是在饭店吃的冰镇芥蓝，是拿来沾酱吃的，这次自己做还是第一次了。

百度了一下，原来芥蓝的好处还挺多的了，芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。从中医的角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的作用。但芥蓝也不易吃的太多，次数也不应太频繁。因为中医认为，芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝，会抑制性激素分泌。

芥蓝的味道微带苦涩，最开始炒了一半先来吃，有些苦，所以就知道了，在炒另一半的时候就在炒之前先放水里面焯了一下，然后才开始炒着来吃了，这下味道可就比之前没有焯过的时候炒的可就好吃的多了，也在没有什么苦味了。总之，焯过水以后炒出来的介蓝的味道还是很不错的了。

白菜是冬天最常见的菜之一，在以前还是陪伴全家人过冬最好的菜了。每年的冬天都能在饭桌上吃到爸爸亲手做的猪肉炖白菜来吃了，每次饭桌上只要有这个菜在的话，自己和老公都能吃上两大碗饭的，那个菜的味道也是自己最喜欢吃的，有白菜的清香也有猪肉的鲜美，鲜而不腻，怎么吃怎么美味的。好久没吃过这个菜了，买了一颗大白菜来，自己就做了来吃，做的时候还在想，这个时节的白菜做出来不知道能不能做出冬天白菜的那种味道来了。

好在，菜出锅以后，自己尝了一口还行，味道还算可以，虽然比不上冬天的白菜有那么一丝丝的自然甜味，但好逮这个猪肉烩白菜还是做出来了，味道也是一样的赞了，美的不要不要的，就喜欢这样的家常菜，普普通通的做法，却能吃出别样的美味来。

这么美味的菜怎么可以没有喝的了，老公买了一瓶饮料回来，是鲜橙多多，这样用玻璃瓶子装的美味鲜橙自己还是第一次见了，尝了一口来喝还不错，但这样的饮料也不能多喝，喝的多了，身体的钙会流失的，所以促销喝一点还是可以的。