油焖春笋
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楼主
现在还真的是很流行这个春笋啊,因为现在的季节正好最好吃的时候,我们小区里也是会有很多的春笋的,都是被他们弄光了,这些都是小区里自己长出来的。都是竹子边上的,所以说他们很多的外地人什么的都是会去挖走了。我觉得其实是应该保留一点的,不然的话,以后就没有什么竹子了,都是小区里的老竹子了。 把春笋切成这样的一段一段的,清洗干净,其实这个里面已经是超级干净的呢。好了,可以开始倒入油锅里了,这个其实直接清朝就可以了,然后就是要准备一些其他的酱汁,还有酱油之类的额,一般来说,都是红烧的,红烧的可能是入味一点,要好吃很多啊。 然后还是不要加入水,还是需要继续清炒,这个春笋其实吃的时候,就是会发现还是很清爽的呢。所以就是脆脆的就可以了。 然后就是加入一点水。然后就好了,这个油焖春笋还是比较简单的,其实熟了就好了。我是春笋放在其他的地方我是不太要吃的,但是这个我还是要吃的。或者是放在鸡汤里的话,我也是会很喜欢吃的。但是这个笋一定是要嫩一点的,老了就是会咬不动了。 闷烧一段时间,差不多就可以起锅。 撒上香葱啊,这样就是会变得好看了很多啊,这个香葱是绿色额的额,然后颜色是红色的,所以说,一下子就是会变得好看了一点。 好了,是不是看上去还是会比较有食欲的啊,其实还是真的是很好吃的。 |
沙发
这个真是炒过呢,不过看上去不错
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板凳
做的很精美
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我喜欢吃笋
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我也喜欢的
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没吃过
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你什么都会做呀
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很美味的呀
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现在正是吃笋的季节吧
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原来是叫这个名字啊
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春笋的味道不错呀
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看着真好!~
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