韭菜鸡蛋饼与瓠子汤

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发表于 2017-05-12 09:12

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鸡蛋孩子一直都是喜欢吃的，鸡蛋炒起来的味道会特别的香，而且也非常的美味，当然鸡蛋的营养也是十分丰富的，我们平时的话早餐都喜欢来上一份煮鸡蛋或者是煎鸡蛋，而今天却不相同了，因为这一次是直接做成了鸡蛋饼，这样的话既可以吃到鸡蛋的鲜美而且又可以直接当成了主食，是不是挺不错的感觉呢，外面卖的鸡蛋饼味道也是挺不错的，只不过不太方便，不能够很及时的吃到，所以还是在家里做会比较好一些。

我们会先把韭菜清洗干净，现在的韭菜清洗起来还是挺方便的，然后用切直接把韭菜切的碎碎的，这就需要看一下刀工了，如果自己的刀工好的话，从外相上面看的话肯定会更棒一些的，然后就需要开始打鸡蛋了，鸡蛋是根据你要做多少个饼子来决定要打多少个鸡蛋，反正都是自己家里人吃，鸡蛋多打一些也是没有关系的，打好之后就可以直接做鸡蛋饼了，鸡蛋饼是需要小火慢慢的煎才可以的，大火的话有可能外面已经糊了，而里面的韭菜还没有完全熟呢，所以做饼子都是需要有足够的耐心才是可以的呢。

然后把摊好的鸡蛋饼用刀直接对半切一下，这样就成了一个三角的形状了，看起来很好看，而且吃起来也会比较方便的呢，鸡蛋饼刚刚做出来的时候是超级的香，很远都能够闻到它的香味呢，而且颜色也是十分的好看，一点儿焦糊的味道都没有的，然后来的就是玉米了，玉米可是经常煮的呢，因为我自己是一个喜欢吃玉米的人，所以平时的话也是需要煮玉米当成是主食，而且玉米的营养也是十分丰富的，多吃玉米对于身体的好处也是不少的呢。把煮好的玉米切成几个小截，然后可以让孩子拿着边走边吃，这样的话也是一点儿都不会影响到上学的时间。