清热祛湿田螺汤
回复数：13 | 浏览数：4271|
楼主
功效：祛湿热、解湿困
清热祛湿田螺汤，它清润可口，能解湿困、祛湿热，常为春季阴雨时的家庭调理汤品。中医认为田螺性寒，味甘、咸，能清热利尿、利肠利水、止泻止血、和胃化痰，有疗目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾患的功效。
材料：田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮1／4个、生姜3片。
烹制：田螺洗净置滚水灼过，挑出螺肉，去尾端，起油镬下盐爆炒片刻；节瓜洗净、削皮、切大块；陈皮浸泡、去瓤；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，放入清水2000毫升（约8碗量），武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ |
|
沙发
田螺汤啊，我们不常喝
|
|
板凳
|
|
4#
田螺汤还有这个功效啊 第一次听说
|
|
5#
|
|
6#
这个是很少喝的
|
|
7#
好像没有喝过
|
|
8#
|
|
9#
田螺我已经好多年没吃过了。不敢吃。
|
|
10#
|
|
11#
|
|
12#
这个材料的汤我没有喝过
|
|
13#
|
|
14#
田螺我一般
|
