在家里蒸爬爬虾

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七叶草

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发表于 2017-04-20 08:58

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实际上对于爬爬虾的做法自己知道的是不多的，不过我看了一下百度知道清蒸出来的爬爬虾味道挺好的，于是就想着自己在家里也清蒸一下爬爬虾吧，至少清蒸出来的肯定会原汁原味一些，在做爬爬虾之前，首先需要把一些原材料准备好，当然清蒸的东西需要准备的东西并不是很多，黄酒、生姜之类的肯定是需要的。毕竟海鲜类的食物都是会比较腥的，这都是为了去腥才需要准备的呢。

爬爬虾的清洗还是挺方便的，不像小龙虾感觉更难清洗一些，把这些爬爬虾清洗好之后，就可以放在盘子里，然后就可以直接清蒸了，海鲜类的食物在清蒸的时候是可以闻到非常香的味道，而且也可以从它的外壳能够看出来是不是已经熟了，大家可以看到，一开始的颜色是比较清的颜色，等熟了之后颜色就会比较深了，不过晚上看的话还是挺怕怕的样子，为什么爬爬虾会长这个样子呢。清蒸好的爬爬虾就可以拿出来了，我们之前准备好的黄酒之类的都是一些调料，可以把清蒸好的爬爬虾直接蘸着调料就可以吃了，还是挺方便的。

如果在外面吃的话总会感觉没有家里的干净呢，最主要的就是方法特别的简单，又不是红烧出来的菜，红烧菜的话还是需要一定的技术，不然的话肯定是很难吃的呢。我觉得清蒸出来的爬爬虾可以当做是零食来吃，也是挺不错的，而且还是非常有营养的，然后还做了大虾，大虾是给孩子吃的，爬爬虾孩子不喜欢吃，我们大人可以吃，而大虾孩子就会很喜欢吃的，我们把大虾的外壳剥掉之后，孩子就可以直接吃里面的肉了，当然这样的大虾也是可以蘸着调料来吃的，就看孩子喜不喜欢了。