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补给妈妈的燕窝木瓜糖水

回复数:15  |  浏览数:1677
楼主
发表于 2017-04-18 09:50
只看该作者


      上周是妈妈的生日,我本来是给妈妈买了一身衣服的额,可是买的实在是太不成功了,搞得我的生日礼物送的很失败,心里难免有些愧疚,就想找个补偿的机会,没想到机会来了。昨天正好老公单位有人送来了燕窝,这下我灵机一动,想到了一个好方法,我可以给妈妈亲手做妈妈最爱吃的燕窝木瓜糖水呀,现在吃最适合不过了,正好空气干燥,季节转换,吃点燕窝,以内养外,皮肤也跟着美美的,这对于我爱美的妈妈来说,一定会特别高兴地,说做就做,正好妈妈带着慕慕出去玩,我就在家操持起来。


      说起具体的做法我还不是太熟练,之前有朋友教过我,现在想的挺好,就怕做起来不是那么回事,在瞎了东西,不过不用怕,因为我可以找度娘呀,度娘可是我们最好的伙伴。


      一搜索才发现,有那么多的方子,真是不知道哪个才是权威的,于是就随意选择了一个相对来说步骤不太繁琐的来做吧。

       第一步,把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入小半碗水。  

      第二步,泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透,等泡好后的燕窝大约是原重量的6-7倍。

       第三步,把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

       第四步,顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节,加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可

       第五步,比较简单了,把木瓜去皮去籽,切小块,连同牛奶一起放入放入炖好的燕窝内,再加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。

       这里有一点一定要注意,在熬煮的过程中,一定要小火,才能让熬煮的过程到位。


      

      当妈妈回来看到我的成品时候,能看得出妈妈眼角泛起了泪光,妈妈一定是被我的用心感动了,其实这是太应该做的了,跟妈妈为我和我的小家付出的比起来,我做的太微不足道了,妈妈把自己的一切都奉献给我们,我用多少感谢的话都不足以,不为过,希望以后有更多的机会给妈妈做美食,也希望妈妈的晚年更幸福,更快乐。

沙发
发表于 2017-04-18 10:52
只看该作者
做的真好,幸福的妈妈玫瑰
板凳
发表于 2017-04-18 10:54
只看该作者
好用心的呀
4#
发表于 2017-04-18 11:20
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绝对是美容养颜的美食!
5#
发表于 2017-04-18 13:42
只看该作者
做得真好!
6#
发表于 2017-04-18 17:12
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很滋补的一款糖水,宝妈很用心啊
7#
发表于 2017-04-19 12:15
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燕窝木瓜糖水一定是很好吃的
8#
发表于 2017-04-19 12:55
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你做的不错呀
9#
发表于 2017-04-19 12:58
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我应该向你学习
10#
发表于 2017-04-23 09:18
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不错啊这样
11#
发表于 2017-04-23 09:33
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幸福的妈妈
12#
发表于 2017-05-02 11:04
只看该作者
妈妈很幸福哦  祝健康长寿
13#
发表于 2017-05-02 13:40
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哇哦,好孝顺呢,做的真好。妈妈感动了。
14#
发表于 2017-05-03 12:32
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哇哦,好孝顺呢,做的真好。妈妈感动了。
小淼儿 发表于 2017-05-02 13:40
恩是的呀
15#
发表于 2017-05-04 21:38
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爱心燕窝木瓜糖水,做得颜值好高哦!

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