节瓜瑶柱煲猪粉肠
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楼主
功效：清热 补益 推荐一款节瓜瑶柱煲猪粉肠汤，它清润可口，既清热又能补益肠胃，同时亦为男女老少皆宜。节瓜是冬瓜的一个变种，它不但有冬瓜的解暑清热、生津止渴的功效，且更为甜美。而猪粉肠即猪小肠，其内壁黏膜较厚，有绒毛，且肉质柔软，熟后爽脆特殊好吃。瑶柱不但助汤水的鲜美，且能养阴滋肾。 材料：节瓜500克、瑶柱5个、猪粉肠1扎、猪瘦肉200克、生姜3片。 烹制：用刀刮去节瓜表面，切块；瑶柱浸软；用蒜头1个通过整条粉肠，去肠膜、油膏，再用生粉洗净，切段，置沸水中稍滚，洗净（即“飞水”）；猪瘦肉切块一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时下盐便可为3~4人量。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
来学习一下
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板凳
好好学习了
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这个没有做过呢
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我们不常吃这个
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很好吃的呀
个性签名
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有机会也试一下
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没照片
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