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高升猪蹄

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楼主
发表于 2017-02-23 18:59
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1、烧开一锅水放入猪蹄焯水后洗净。
2、热锅倒油放姜蒜爆香,倒入焯过水的猪蹄翻炒至表面略焦。
3、调入1汤匙料酒,2汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙鲜味酱油翻炒均匀,倒入砂锅里。
4、加入足量清水,大火烧开,小火慢炖2小时左右。煮至猪蹄酥烂。
5、大火收汁,撒上香菜碎即可。 ​​​​
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沙发
发表于 2017-02-23 19:15
只看该作者
猪蹄是大爱,方法学起来。
板凳
发表于 2017-02-23 20:54
只看该作者
猪蹄我也经常做
4#
发表于 2017-02-24 10:23
只看该作者
看着不错的
个性签名
5#
发表于 2017-02-24 11:50
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我也喜欢吃猪蹄呢 。
6#
发表于 2017-02-28 09:23
只看该作者
学习一下。

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