丁丁菜
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楼主
 过年放假的时候老公是不休息要上班的，节过完了老公也放假在家休息，于是做午饭的事情就交给老公了，不过老公有一个要求就是要告诉他想吃什么才好做呀，可千万不要让他去想吃什么，因为他总是说想的做什么太难太费脑子，呵呵，看看这个老公有意思吧，其实只要是每天在家做饭的亲们都知道做不愁而愁的是做什么了。 每天我们都会提前计划明天吃什么呀要安排采购食材，晚上和老公在家讨论吃什么的时候老公说这样吧，明天给你们吃丁丁菜，儿子一听立刻兴趣来了问什么是丁丁菜呀，从前没听说过呀，我也挺好奇的，老公说明天中午就知道了，如果没意见就这样定了，凡正我是吃现成的所以也没意见。 早上起床后我去上班老公就去采买中午要用的食材，买回好多呀，都备好要用的东西那就开始做吧。我数了一下要用到的菜就有八种，有土豆、萝卜、豆角、香菇、豆腐干、茄子、洋葱、烧肉这么多品种，看上去品种很多而且颜色搭配的也很不错，同时也满足了荤素齐全的要求，看着不错。将这些准备好的食材全部切丁备用。第二步就是下锅炒了，先倒入油，待油温升起的时候先将洋葱加入，把洋葱的香味煸出后就将烧肉倒入进行煸炒，等肉的香味飘出来后在倒入土豆、豆角进行翻炒，因为这两样不太容易熟，因此要先进行炒制，然后倒入其他准备好的食材全部放入锅中进行翻炒，同时加入调味品进行调味，此时还应该要加入少许的水小火慢炖。经过7、8分钟的慢炖后此时就可以收汁了，加一些淀粉进行就OK可以出锅了。     我已经感觉中午就这样一道菜也营养够丰富了，可是老公说在来一盘蒜蓉扇贝搭配一下，于是午饭就是丁丁菜和蒜蓉扇贝两道菜配上米饭，原本就爱吃的儿子更是食欲大增呀，看来今天中午要控制儿子的食量又不可能了！  
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沙发
太好吃的丁丁菜了
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板凳
太好吃的丁丁菜了 |
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幸福的姐妹，幸福的孩子，幸福的家人
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五颜六色的真好看
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这个丁丁菜看起来不错
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我以为是啥呢，原来是切丁了啊。
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我以为是啥呢，原来是切丁了啊。 |
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这个丁丁菜看起来不错 |
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五颜六色的真好看 |
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幸福的姐妹，幸福的孩子，幸福的家人 |
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回复 #托马斯 |
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这个菜真不错的
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原来丁丁菜是这个啊
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