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机器猫萌豆包

回复数:43  |  浏览数:8665
楼主
发表于 2017-02-06 10:33
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      前几天在网上看到做机器猫萌豆包。当时就被它漂亮的外表吸引了。也想给孩子做。昨天正好老妈想蒸豆包。我就直接让老妈多和了一点面。开始制作我的萌豆包。

      和面的过程我就不复述了,只要把面发起来就行。机器猫本来是蓝色的,但是我不愿意用色素而且家里也没有色素。我就用了红色的红曲米粉。效果也是很好的。面发了以后就可以揉面然后分成大小一致、合适的面团。然后包上香甜的红豆馅。包好的放到一边醒一会儿。红豆馅都包好后,就要开始装饰了。这个红曲米粉做的面团特别的粘手。首先就是将面团擀圆,但是尽量擀薄,因为是发面的,擀的太厚蒸完会头部变大,很难看的! 下面的收口就是将多余的红色面包好头部后的部分先对折,再折向内侧!主意一定要把头上的红色面紧贴了白色面团包紧,否则,蒸出来不饱满!,折的时候手也可以紧一些,以免头和红色的部分分离!我这里有一个小窍门,可以把红色挨着白色豆包的那一面摸一些水,这样特别容易粘合。然后搓两个小球按扁当眼睛,按在头的中间部位!蒸锅中放好水!按你们自己平时的经验蒸就可以啦。一般大火20-30分钟就差不多了。然后就是用裱花袋装一块巧克力,在锅边加热融化后就可以画机器猫的眼睛鼻子嘴巴了。是不是很有趣的过程呢。如果孩子喜欢参与最后一步就交给孩子吧!我一开始犯了一个错误,大家蒸好后在用巧克力画鼻子眼睛,我当时忘了,没蒸就画了。

      平时可可吃一个豆包都磨叽半天,还基本吃不完。昨天一口气就吃了一个半。

沙发
发表于 2017-02-06 10:47
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好可爱的呢
板凳
发表于 2017-02-06 10:49
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这个好可爱啊
4#
发表于 2017-02-06 10:51
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回复 2# 哎文

我画的表情太单一了 应该画点其他的就好了
5#
发表于 2017-02-06 10:52
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回复 3# 如果1984

小孩都喜欢
6#
发表于 2017-02-06 10:57
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好可爱的包子
7#
发表于 2017-02-06 11:30
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做的好逼真好可爱的。
8#
发表于 2017-02-06 12:14
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哇,真是好形象
9#
发表于 2017-02-06 13:41
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好看,不舍得吃
10#
发表于 2017-02-06 16:40
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回复 9# 可欣妈

好看才有食欲啊小样
11#
发表于 2017-02-06 16:40
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回复 7# qianqian0901

要是蓝色就更像了,但是咱们不是为了孩子吃的尽量无添加吗,所以用的天然的红曲米粉
12#
发表于 2017-02-06 16:41
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回复 8# ttxs

孩子喜欢才能多吃点
13#
发表于 2017-02-06 16:42
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回复 12# guiguiookeke


对,孩子都是这样,我家那个是越来越馋
14#
发表于 2017-02-06 22:39
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好可爱的呀。
15#
发表于 2017-02-07 10:49
只看该作者
好可爱的呀

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