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香喷喷的卤鸡吃起来

回复数:17  |  浏览数:1147
楼主
发表于 2017-01-16 00:00
只看该作者
               
话说自从家里的卤料坏了后就一直没在家卤过东西了,一个是因为天气原因,想吃卤味什么就直接在楼下去买了,方便又快速的,不象自己卤的话,一般会同时卤上好几样东西的,再加上我们家的卤料是老公的二姐帮忙配制的,因为她以前就是卖卤味的,所以她配制的卤料熬出来很好吃的。

正好前几天她们从成都回来了,在她们大姐那里玩了几天就会回老家去过年的,我们也去了他大姐家吃饭的,我也顺便就告诉了老公的二姐,叫她帮我们配制一包卤料,果然,她二姐是很豪爽的性格,第2天就跑市场上去配制了3大包的卤料,给了我们一包,她大姐家一包,她自己带回老家去一包,也就是过年时就可以在家卤东西了。

于是老公又专门去买了一根筒子骨来熬汤,也就是用做卤味里面的高汤了,毕竟是家里面自己用的,肯定在原材料上都是用的比较好的,我还以为就一般的冷水呢,结果老公说用这筒子骨熬的汤,加上这配制的卤料,吃上才很香的。

而且老公还说第一次熬卤味时最好是鸡来卤,因为就可以提鲜味的,这也是老公一大早去菜市场买的活鸡,在菜市场那里宰杀了后才拿回来的,本来开始说只卤半只鸡就可以了,另外半边就做成其它味道的,可等我没一会进厨房去看时,老公已经把全部的鸡肉都拿到里面去卤去了,说是懒得做其它的菜品了,好吧,反正不是我做这些,我就只管吃就行了。呵呵


这是卤制好的卤鸡,只是没掌握好时间,再加上在沙锅里时就已经被我翻得很烂了,所以这鸡出锅来后都已经没形状了,好在没外人在,就我们家自己人也没什么的,只要味道好就行了。


看咱家小吃货是早就等不及了,赶紧就拿一块啃上了


接着就是鸡翅膀了


再来就是鸡腿了,看这姿势,是有多么的豪爽呀,问他这样啃的感觉怎样?他说好玩。哈哈

沙发
发表于 2017-01-16 06:17
只看该作者
一看就是飘香诱人啊,真好
板凳
发表于 2017-01-16 08:26
只看该作者
哇,这个真不错哦。看着好想吃。
4#
发表于 2017-01-16 09:44
只看该作者
香气扑鼻,真想吃
5#
发表于 2017-01-16 11:00
只看该作者
好好吃的感觉
6#
发表于 2017-01-16 23:27
只看该作者
吃相儿太给力了,可见有多好吃啦偷笑
7#
发表于 2017-01-17 05:47
只看该作者
香气扑鼻呀
8#
发表于 2017-01-17 08:47
只看该作者
小家伙的吃相太有意思了
9#
发表于 2017-01-20 17:32
只看该作者
看着就觉得好吃了。
10#
发表于 2017-01-20 17:50
只看该作者
一看就是很好吃的
11#
发表于 2017-01-22 16:21
只看该作者
流口水了!偷笑
12#
发表于 2017-01-23 10:47
只看该作者
看着很好吃
13#
发表于 2017-01-26 10:23
只看该作者
自己卤制的,吃的放心,吃的开心
14#
发表于 2017-01-26 14:16
只看该作者
看着就美味呀。
15#
发表于 2017-01-26 19:53
只看该作者
哇哦,黄亮亮的,看着就很香呢。

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