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【新年之年年有鱼】+新年有余,步步高升

回复数:9  |  浏览数:381
楼主
发表于 2017-01-13 13:42
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  鱼,在中国象征着平稳、喜庆和繁荣,人们喜欢用“年年有鱼,吉庆有鱼,连年有鱼,鱼跃龙门”等来表达美好的祝福意愿。在佛教密宗的八吉祥之中就有双鱼。很多关于“鱼”的吉祥画像或古摆设也极为常见。年年有余,便是莲叶与鱼在同一个图案中出现,已成为中国人众所周知的挂像、红包封的图案。

正因为如此,古往今来,“鱼”与中国的春节结下了不解之缘,民间更有“无鱼不成宴”之说,过年的晚宴间,总有一道鱼肉大餐成为亮丽的风景。尤其是年夜饭的桌上,家家户户少不了一条鱼,更是情趣盎然。“年年有鱼”正是“年年有余”,预示新的一年里,十全十美。

不仅仅在春节,吃鱼早已成为中华食文化的一部分。我国各大菜系,都离不开鱼菜名馔。中国食文化以“鲜”著称,而汉字的“鲜”字,就是由鱼和羊组合而成,且“鱼”与“余”二字同音,于是便衍生出了“年年有余”、“富贵有余”等多种寓意,象征着富庶和繁荣。





老实说,现在家里对年夜菜,并不是过高要求,只要照顾着点儿老人的口味,适合他们的牙口吃得松软舒服。宝贝们的味口更要把握好分寸,饭菜可口,让他们愿意多吃,吃嘛嘛香就足够了。

当然,所做的菜能再有所寓意就更好了。譬如说,爷爷的一道“保留曲目”——南瓜粉蒸肉,可谓是象征着咱们来年的日子蒸蒸日上,媳妇有一道拿手的可乐鸡翅,也可以说成是要让宝贝们新年展翅高飞,当然也少不了爷爷的红烧带鱼,更预示着年年有余,事事如意,还有我最喜欢的汤圆(元宵),也是我的永远的向往——团团圆圆。



其实,还有一个我一直惦记着的年糕,——年糕鱼,可谓是春节必不可少的风俗习惯和美食。






“年年有鱼”寄托了我们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。希望大家都能步步高升,不光是升职,更希望宝贝成长升高,懂事用功。

沙发
发表于 2017-01-14 12:18
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我家的都喜欢吃鱼的呢。
板凳
发表于 2017-01-14 14:32
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年年有余
4#
发表于 2017-01-14 15:12
只看该作者
有鱼才像过年
5#
发表于 2017-01-15 06:46
只看该作者
年年有余。
6#
发表于 2017-01-15 14:01
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新年有吃鱼,也是一种美好的祝福
7#
发表于 2017-01-23 22:46
只看该作者
鱼的寓意非常的好
8#
发表于 2017-01-24 23:29
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大家都爱吃鱼
9#
发表于 2017-01-25 00:02
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年年有鱼,每年都吃鱼的
10#
发表于 2017-01-25 07:15
只看该作者
希望大家都“年年有余”

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