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买了一些手工挂面

回复数:22  |  浏览数:737
楼主
发表于 2017-01-07 09:10
只看该作者
在我们小的时候我都亲眼见过手工挂面是怎么做的,那时候我家的邻居就是专门做手工挂面的,不过他只是在过年前的时候才会专 门做挂面,平常是不做这个,这也等于是额外做一下生意了,挂面比我们从超市里面买的面条要好吃多了,超市里面的面条都是没有味道,而挂面却是有味道,直接下锅就好了,做挂面是特别不容易的事情,所以也会比超市里面的面条要贵一些的,现在想要能够买到挂面都是好难的事情,市里面几乎是看不到的,也只有在农村才可以看到,我家一家人都很爱吃挂面,所以每一次婆婆只要回老家的时候,就会买一些挂面回来。


挂面是很打称的,随便一点儿都会感觉有不少斤,好在面条是可以放很久的,所以也就无所谓了,反正也不会坏,而且遇到一次也是不容易的,肯定是要多买一些了,吃惯了挂面的朋友肯定就不会太习惯吃面条了,这两者之间的感觉真是差别太大了呢,挂面大部分都是细面会比较多一些,当然也是有粗面的,就看大家喜欢了,我们家里是比较喜欢吃细面的,所以婆婆就会买一些细面回来,细面是很好吃的,唯一不好的就是很容易断掉,所以在运回来的时候一定要小心一点,不然的话都会断了。

断了之后下面条就很难捞起来了,虽然吃的时候是没有什么区别的,但是会有一点一些浪费呀,不知道你们那边有没有这样的挂面呢,挂面都是事先已经把盐放好了,所以下锅的时候一定不能够再放盐了,不然的话那肯定会超级咸的呢,而且这样的挂面下锅的时候特别容易熟,所以不需要时间多长就好了,用这样的挂面直接和老母鸡汤一起烧的话,那味道真是太好了,感觉还是手工制作的食物会更加好吃一点,现在大多数都是机器加工,虽然说机器加工也是挺不错的,但是机器加工总是少了一点香味,也有可能是自己习惯了手工制作的感觉吧。

面食一直都是我很喜欢吃的食物,而且还算是百吃不厌的食物呢,当看到好吃的面条来了那肯定是需要多买一些的,而且下面条也没有什么技术含量,谁都是可以下的,所以又简单又很方便,真是很不错的。
沙发
发表于 2017-01-07 09:25
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我喜欢吃面
板凳
发表于 2017-01-07 09:43
只看该作者
手工的会好吃很多。
4#
发表于 2017-01-07 09:57
只看该作者
这种面就是比挂面好吃的
5#
发表于 2017-01-07 10:29
只看该作者
自己做的好吃
6#
发表于 2017-01-07 10:35
只看该作者
更有劲道。
7#
发表于 2017-01-07 11:34
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好多呀
8#
发表于 2017-01-07 13:58
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这些好吃呀
9#
发表于 2017-01-07 15:15
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小时候经常吃
10#
发表于 2017-01-07 15:31
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回复 2# 如果1984

我也喜欢吃面
11#
发表于 2017-01-07 15:32
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回复 3# 美琪麻麻

是很好吃的
12#
发表于 2017-01-07 15:32
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回复 4# qianqian0901

好吃的很
13#
发表于 2017-01-07 15:32
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回复 5# 哎文

肯定的呀
14#
发表于 2017-01-07 15:32
只看该作者
回复 6# xuanxuan0426

自带味道
15#
发表于 2017-01-07 15:32
只看该作者
回复 7# 小快乐宝贝

挺多的呢

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