品不同的山东煎饼，杂粮美食更健康

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小Aric的幸福

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发表于 2016-11-22 21:21

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要问山东什么吃食最出名，众所周知是煎饼。要说起煎饼来，其实在我们这里不贵，几块钱一斤，具体价钱我还真不记得了，因为我家很少吃煎饼，也就凯爸偶尔吃的时候自己买。蒙山一道名吃煎饼卷大葱，那得需要口味很重的人会很喜欢，我们平时的吃法就是煎饼里面卷一点菜啊肉啊什么的，煎饼卷辣椒肉还是蛮好吃的。然而今天我要说的煎饼，和我们本地人吃的煎饼还是有点区别的，首先个头小，其次就是现烙的煎饼，卷了很多青菜在里面，这种蹦脆的最香了。

这家店叫煎饼大叔，还是Aric先看到的觉得很新奇，竟然还有专门的煎饼店，于是我们去尝了尝。价格稍贵，只是说针对煎饼的价格。差不多一个煎饼的价钱就在8、9块钱上，我还挺纳闷，卷了什么才这么贵呢，一般的煎饼卷蘑菇鸡蛋也才3块钱。不过我想，贵有贵的道理吧，我们就点了两个煎饼，一个粥，两杯原榨果汁，还有一盘小凉菜。可能过了饭点过来，所以人不多，只有我们一家三口，还有员工在吃饭，在这样一个安静的气氛中吃煎饼，嘿嘿，头一次体验啊。

Aric不太喜欢这个煎饼，主要是他不吃洋葱，我们也忘记给说不放洋葱了。里面还有很多种青菜，例如胡萝卜等等，不过煎饼的味道大过蔬菜，也就品尝不出来了。凯爸挺爱吃的，一次就吃了一个煎饼，这里的煎饼是一切成两半，量很大，一个男人也正好够吃。果汁说鲜榨的，不过不是水果鲜榨的，而是罐头榨出来的果汁。经理还骄傲的说他们的果汁果肉多，等我们看到竟然从罐头里拿出水蜜桃和橙子，然后榨果汁，我也是无语了，这算鲜榨吗？虽然果肉较多，但是和鲜榨的还是有很大区别啊。

其实这次吃煎饼大叔和我们平时的吃法有很大的区别，但是却让我感觉，原来煎饼是可以自己烙的，只需要一个电饼铛，就可以自己烙煎饼，然后加入喜欢的青菜和肉类。Aric虽然不喜欢这里的煎饼，但是还是希望妈妈可以给他做更喜欢的煎饼，在回家的路上Aric数着喜欢吃的青菜，我才发现，原来除了洋葱和胡萝卜，他也不算挑食啊。好吧，等明天我得问问老妈怎么做煎饼，没事在家做几个，就当早饭吃，也是很不错的啊。而且烙煎饼也是很简单的杂粮美食，健康又好吃哦。