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【秋季养生菜】+煲一碗好吃的排骨汤

跳转到指定楼层回复数:12  |  浏览数:2829
楼主
发表于 2016-10-08 15:04
只看该作者
今天是农历24节气中的第17个节气寒露,每年阳历的10月8日或9日,太阳到达黄经195度时,即为寒露节气。寒露以后,天气干燥。这个时节多吃润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,莲藕含有大量的蛋白质,维生素,铁等多种矿物质。胡萝卜最大的功效就是明目了, 胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用。排骨的营养价值也是很高的,含有骨胶原吃着对身体好。

食材:排骨,莲藕,胡萝卜,葱,姜,花椒,盐,醋,调味酱油。
1.把排骨放在清水里面泡半小时,泡出血腥洗干净,再放入烧开的水里面绰一遍。
2.排骨捞出来放入锅里,把胡萝卜切成块放入锅里,放入葱姜花椒,加入适量水。
3.煮了差不多的时候,放入藕片。
4.煮好后放入盐,醋,调味酱油。
就可以出锅了。

加入的料不多,适合小孩子也吃。这款汤做出来不油腻,荤素搭配吃更好消化有营养。也可以把排骨搭配别的食物一起煮着吃。还想放点玉米,没买到。要是放入玉米一起吃就更好了。绰排骨的时候,也可加进去一点料酒去腥,捞出来排骨后,也可以另起锅把排骨炒一炒会更香。我就赶时间,懒得弄了一起放进去煮。





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沙发
发表于 2016-10-08 15:27
只看该作者
亲爱的做得真好呀,养眼又好吃
板凳
发表于 2016-10-08 16:18
只看该作者
看起来真的很有食欲哦!
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我是一位非常喜欢宝宝的妈妈,希望在这里可以和更多的宝妈们学习如何育儿,让我的宝宝开心、健康、快乐成长。
4#
发表于 2016-10-08 16:37
只看该作者
照片拍完太有食欲了
5#
发表于 2016-10-08 16:53
只看该作者
不错哦,羡慕你有棒棒的厨艺
6#
发表于 2016-10-08 17:41
只看该作者
卖相真好,很诱人啊
7#
发表于 2016-10-08 21:36
只看该作者
回复 #凉水塞牙

这个不需要技术含量,把这些食材全部切一切,然后放在一起炖就可以了。嘻嘻
8#
发表于 2016-10-09 09:47
只看该作者
做得真好呢
个性签名
9#
发表于 2016-10-09 23:59
只看该作者
回复 #晓之风铃

谢谢亲的支持
10#
发表于 2016-10-16 01:08
只看该作者
拍的真好看,还真没试过胡萝卜做汤
11#
发表于 2016-10-16 23:02
只看该作者
回复 #小Aric的幸福

谢谢亲夸奖啦,也可以做试试哦
12#
发表于 2016-10-16 23:51
只看该作者
好有食欲的汤啊
13#
发表于 2016-10-23 15:55
只看该作者
很诱人啊,喜欢吃藕片
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快乐健康成长

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