楼主
今天是农历24节气中的第17个节气寒露,每年阳历的10月8日或9日,太阳到达黄经195度时,即为寒露节气。寒露以后,天气干燥。这个时节多吃润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,莲藕含有大量的蛋白质,维生素,铁等多种矿物质。胡萝卜最大的功效就是明目了, 胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用。排骨的营养价值也是很高的,含有骨胶原吃着对身体好。
食材:排骨,莲藕,胡萝卜,葱,姜,花椒,盐,醋,调味酱油。 1.把排骨放在清水里面泡半小时,泡出血腥洗干净,再放入烧开的水里面绰一遍。 2.排骨捞出来放入锅里,把胡萝卜切成块放入锅里,放入葱姜花椒,加入适量水。 3.煮了差不多的时候,放入藕片。 4.煮好后放入盐,醋,调味酱油。 就可以出锅了。 加入的料不多,适合小孩子也吃。这款汤做出来不油腻,荤素搭配吃更好消化有营养。也可以把排骨搭配别的食物一起煮着吃。还想放点玉米,没买到。要是放入玉米一起吃就更好了。绰排骨的时候,也可加进去一点料酒去腥,捞出来排骨后,也可以另起锅把排骨炒一炒会更香。我就赶时间,懒得弄了一起放进去煮。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,宝宝地带将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
亲爱的做得真好呀,养眼又好吃
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板凳
看起来真的很有食欲哦!
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照片拍完太有食欲了
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不错哦,羡慕你有棒棒的厨艺
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卖相真好,很诱人啊
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做得真好呢
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拍的真好看,还真没试过胡萝卜做汤
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好有食欲的汤啊
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很诱人啊,喜欢吃藕片
个性签名
快乐健康成长
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