吃饺子啰

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发表于 2016-08-27 17:08

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考虑到我们家已经很久没包饺子吃了，加上那天无意中看到朋友在秀彩色饺子的照片，然后就诱惑到我和小不点了，然后我就决定包饺子来吃了。虽然我也想尝试做彩色的饺子，但由于俺不会自己做饺子皮，所以只好打消这个念头了。

想到大家都比较喜欢吃韭菜猪肉馅的饺子，所以我就决定包韭菜馅的饺子了。为了使饺子更香更好吃一些，我专门去菜市场里找本地的小韭菜来买，逛了整个市场，终于被我找到了。韭菜和猪肉都买好后，我就回家准备剁肉了。虽然市场上有绞肉机绞猪肉，但我看上去似乎不太卫生，加上我比较喜欢吃自己用刀剁的猪肉馅，吃起来口感特别的好，有嚼劲，所以我只好自己来剁肉了。幸好宝爸之前已经磨好刀了，所以我很快就剁好猪肉了。

把包饺子的馅备好以后，小不点也嚷嚷着要包饺子。知道他缠功特别的厉害，加上我怕他唠叨，所以我只好答应他，并在他面前示范一次如何包饺子。看归看，小家伙可一点都不认真，当我叫他自己来时他竟然把饺子皮直接按在盘子上，把饺子外皮都弄得湿湿的，这种情况下他又怎能包出一个完整的饺子呢？为了转移小家伙的注意力，我只好取其中一张饺子皮给他，引导他把饺子皮折成半圆、扇形和三角形，然后我才能好好地包饺子。

好不容易等我包完饺子，我才发现不知不觉已经到吃午饭的时间了，然后我就想直接做饺子来当午饭吃了。虽然我们都特别喜欢吃煎饺子，但由于俺不太擅长做，所以我只好做蒸饺子了。虽然蒸饺子没煎饺子那么香，但味道也不差，我们母子俩就吃光了一大盘的饺子。

因为我这次多包了一些饺子，所以今天早上的早餐就以饺子为主了。因为宝爸刚好在家，所以我们不用吃蒸饺子了，而改为吃煎饺子了。虽然这盘煎饺子看上去有点焦，但味道还是不错的，宝爸说比上次做的饺子还要好吃。