美食传情---我的家乡菜+封肉+yelin7277
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楼主
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 真是抱歉，没能准时完成作业。今天有题材来被下。厦门有一道名菜，尤其是同安区的名菜----封肉。 一直没有机会做。 这次，被我逮着了个机会。（照片下周补来，数据线没带哈） 周二，隔壁部队杀猪了，我们去买了近20斤回来，有带肉的猪脚，有排骨。说起肥肉，简直是我家憨豆先生的最爱。 我正犹豫着那一大块的腿肉怎么办，想起还欠着一道家乡菜的作业，灵机一动，来道----封肉。 我的用料很简单： 四斤带皮的腿肉，不去皮不切； 板粟30个； 干贝10克； 墨鱼干2小只； 香菇4朵 老姜5片 花椒10料 桂皮1小块 八角1个 方法也用最懒惰的办法：直接放进炖锅里 因为没有那么大的锅，我就直接扔进炖锅里炖了，放在最小档。昨天上午8:30出门下的锅，快4点，回家，到楼下，香飘四溢。一开锅，馋得我直想马上吃。昨晚，憨豆一碗饭就着猪皮吃了。 我们一家三口都爱吃肉，做为环保使者，感觉有些惭愧。 整晚，屋子里一起飘荡着封肉的香味。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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星星之火可以燎原。快乐的感染力量是无穷的。
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沙发
期待亲的大作
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大家每天都要开开心心的哦，小朋友也要健健康康快快乐乐~\(≧▽≦)/~
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板凳
好美味健康
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