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干辣椒炒腊鸡

回复数:19  |  浏览数:10779
楼主
发表于 2011-09-20 16:23
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干辣椒和腊鸡都是别人给我的,在广东我们是看不到这样的干辣椒和腊鸡。开始拿到干辣椒的时候,我都看不出来是什么来的。我问朋友才知道这个是晒干的青辣椒,想不明白为什么这种干辣椒晒干后是白色的。我平时看到的干辣椒都是原来的颜色,真不知道她们是怎么晒出来这个颜色的呢!腊鸡我不仅第一次吃,也是第一次听到。平时我们只喜欢腊猪肉,从来没有腊过鸡吃的。

这个菜真的非常的下饭,开始我还担心这菜会太辣了。不过吃进嘴里,味道真的非常好。真开心朋友给了我这么好食物,这个菜宝宝就没办法吃了。宝宝从来不喜欢吃辣的食物,不过宝宝想吃我也不敢给他吃的。这个菜我也吃了两天才吃完,我怕上火所以一次不敢吃太多。那些豆豉是湖南的特产,和我们在这里买的是一样的。我觉得这种豆豉比我买的还好吃,只是这些有钱都买不到的。

干辣椒炒腊鸡的做法:
1.把干辣椒放水先泡一下。
2.腊鸡切块。
3.下油放进腊鸡。
4.再放进干辣椒。
5。然后放进豆豉炒一下。
6。最后加盐和酱油调味就可以了。
7。成品来了。












沙发
发表于 2011-09-20 16:25
只看该作者
腊鸡的味道很重吧
板凳
发表于 2011-09-20 16:33
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真是美味呀,感觉你家老吃肉肉呢`~~口水哗哗哗~
4#
发表于 2011-09-20 16:34
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meishi美食。。
5#
发表于 2011-09-20 16:40
只看该作者
羡慕、佩服
6#
发表于 2011-09-20 17:00
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亲真会做菜的
7#
发表于 2011-09-20 18:50
只看该作者
很象南方的菜呢
8#
发表于 2011-09-20 19:18
只看该作者
很不错哦。
9#
发表于 2011-09-20 20:34
只看该作者
辣不辣呀??
10#
发表于 2011-09-21 07:51
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回复 2# zuiyue999


还可以
11#
发表于 2011-09-21 07:52
只看该作者
回复 3# 我爱珠珠


我们家通常只有一个菜的,就是有肉有菜的一碟
12#
发表于 2011-09-21 07:52
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回复 4# bao689


谢谢亲的支持
13#
发表于 2011-09-21 07:52
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回复 5# 家有千金


亲做得比我还好了
14#
发表于 2011-09-21 07:52
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回复 6# tina0524


都是普通菜
15#
发表于 2011-09-21 07:52
只看该作者
回复 7# HAPPY豆


我也不知道是不是了

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