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适合产妇喝的汤,分享!!

回复数:2  |  浏览数:13125
楼主
发表于 2010-08-03 16:51
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产妇分娩后往往会身体虚弱,这个时候适当补补是很重要的。那么有什么适合产妇喝的汤呢?
在这里,我们精心选择了乌鸡白凤汤,红枣蒸鹌鹑,花生猪蹄汤这几味适合产妇喝的汤与大家共享。让新妈妈们补补身子。


适合产妇喝的汤——乌鸡白凤汤



乌骨鸡1只(约750克)、白凤尾菇50克、黄酒10毫升、盐适量,葱段、姜片、鸡精各5克。做法:将乌骨鸡除去毛和内脏,洗净。将适量清水加姜片煮沸,放入乌骨鸡,加黄酒和葱段,用小火焖煮至酥,再加入白凤尾菇,加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。

乌骨鸡滋补肝肾的效果是非常好的,食用乌鸡白凤汤能够补益肝肾、生精养血、下乳增奶,对于产妇产后补益,增乳有良好的效果
沙发
发表于 2010-08-03 16:53
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适合产妇喝的汤——花生猪蹄汤

猪蹄2个、花生150克、盐、鸡精各适量。做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加适量水用小火炖熟,再加盐和鸡精调味就可以了。
花生味甘,性平,入肺脾经,有益气、养血、润肺、和胃的功效。而猪蹄味甘、咸,性平,入胃经,有补血、通乳的功效。
花生猪蹄汤可以补血与通乳,是给产妇补身的上上之品。
板凳
发表于 2010-08-03 16:54
只看该作者
适合产妇喝的汤——红枣蒸鹌鹑

取鹌鹑2只、红枣15克、姜(去皮)、葱各10克,植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升。做法:将鹌鹑脱毛、去内脏洗净,斩成块,红枣和姜切片,葱切段。将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀,摆入碟内。隔水蒸至熟,锅中加热植物油,淋在鹌鹑上即可食用。

中医角度上看,鹌鹑可以补五脏、益精血,与红枣搭配,给产妇补血效果是相当好的。

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