【美食厨艺秀】+8月份+糖醋排骨+庆宝宝妈
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楼主
 我平时不太喜欢吃肉，但是对排骨一直情有独钟，可以说是百吃不厌呢。每每想吃了，都会到超市买点排骨，好好的吃一顿。排骨的挑选也很有技巧呢，如果做糖醋排骨，最好是买精排，这样吃起来方便，排骨上的肉最好适中，太多不容易入味，太少吃起来口感也不好。我一般是买肉多一点的，回家再把肉切下来点，炒菜的时候用也不错哦。以往都是自己摸索着弄，没什么好的方法，所以有时弄甜了，有时弄咸了，味道总是掌握不好。直到一次看电视，看到有人教做这道菜，特别记下来，当天就试着做了一次，没想到很成功，多亏了一个口诀，从此每次做都很好吃。不卖关子了，和大家一切分享这个口诀吧，其实很简单，只需几下“1.2.3.4.5”，即是“1勺料酒、2勺糖、3勺醋、4勺酱油、5勺水”。只要记住这个口诀，保证你做出饭店的味。庆庆也喜欢吃这个口味的排骨，酸甜适中，咸度正合适。希望大家也可以试一下，很容易的。 下面和大家一起分享做法了！ 1.排骨洗净，过水焯熟。感觉这样做比较简单，如果炒熟也可以！  2.准备好调料，酱油、料酒、醋、糖。  3.按照口诀调制，记住“1.2.3.4.5”哦   4.放油炒排骨，炒香。  5.加入料汁，翻炒。  6.出锅了，怎么样，不错吧，味道一流哦。  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
看完我都饿了,真想吃一块
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梦想就是一个勇敢的决定。
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板凳
呵呵，我们家个个都是食肉动物
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想吃啦！！！
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我好想这样的菜啊
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不爱吃都做这么好
个性签名
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好大一块排骨啊 ！
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好多人做这个菜呀
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