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周日大餐-明虾鸡爪褒

跳转到指定楼层回复数:36  |  浏览数:11900
楼主
发表于 2011-07-31 19:18
只看该作者
星期天,却比平时懒的多,一动都不想动。难得今天婠爸在家,早上带婠婠去塔山公园,后来又去超市转了转,一个上午又这么过去了,中饭都是外面快餐解决。然后回家睡了个午觉,又开始为晚饭犯愁了,巧妇难为无米之炊,今天可是一根菜都没有。婠婠说要去吃烧烤,打电话订了一下,没位置。哎,这年头吃个饭都不容易。婠爸说去吃桐乡褒,星期天也不见得有位置,就算有位置也总是等很久才上菜,而且里面的明虾都是死的。那还不如自己做呢,心动不如行动,马上赶去菜场买材料。一个半小时全部搞定,虽然汗流夹背,但是吃的很爽。吃不了辣,但还是停不了口,再加上一听冰啤酒,真赞。

材料:烧鸡公调料,大蒜头,生姜,鸡爪,明虾,冬瓜,娃娃菜,土豆,豆干。
鸡爪焯水,我为了省时间先把鸡爪高压锅煮了5分钟。土豆也是先煮熟后才剥的皮。


热锅冷油,把大蒜头,生姜炒香后,先放烧鸡公调料炒。

然后加鸡爪,豆干,冬瓜,土豆翻炒。加水,差不多和材料平。

另起锅,把处理好的明虾炒一下。明虾去头的时候就把泥筋抽掉了,再开背。

等鸡爪烧的差不多的时候放明虾,娃娃菜,再烧3分钟。

出锅啦,麻麻辣辣,再来了两听冰啤酒,虽然吃的汗流夹背,但绝对美味。
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沙发
发表于 2011-07-31 19:25
只看该作者
这个真不错,我老公以前也做过几次,比外面吃的放心多了。
板凳
发表于 2011-07-31 19:28
只看该作者
回复 2# dearhxf


是,我也喜欢自己在家做
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4#
发表于 2011-07-31 20:15
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食材真是丰富啊
5#
发表于 2011-07-31 21:28
只看该作者
真是厉害啊,,,不过我怕热啊。。。
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欢迎到小麦的成长乐园来坐坐哦
6#
发表于 2011-07-31 21:38
只看该作者
哇哦,大锅炖呀,这么多好料,肯定很好吃
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7#
发表于 2011-07-31 22:06
只看该作者
还真没这么吃过
8#
发表于 2011-07-31 22:12
只看该作者
鸡爪和虾一起煮,还没有吃过呢!
9#
发表于 2011-08-01 06:12
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回复 4# 庆宝宝妈


是啊,有什么都可以放进去
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10#
发表于 2011-08-01 06:13
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回复 5# 纷风


热是真的,汗流夹背,不过吃的爽
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11#
发表于 2011-08-01 06:14
只看该作者
回复 6# alice326


恩,味道不错
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12#
发表于 2011-08-01 06:14
只看该作者
回复 7# 祎祎宝贝


我们这桐乡褒很多,就是大杂锅
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13#
发表于 2011-08-01 06:15
只看该作者
回复 8# phayefill


那就试试吧
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +6 11-08-01 06:15 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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14#
发表于 2011-08-01 08:42
只看该作者
绾妈,我一早菜场买好材料,决定今天也做这个了,哈哈,你勾起我食欲了
15#
发表于 2011-08-01 09:31
只看该作者
回复 14# dearhxf


哈哈,我们昨天把这一盘干掉了,饭都没吃,饱了
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