楼主
周末带儿子去逛公园,正赶上举办台湾美食节,好多台湾特产。其中有裙带芽,当时是用蚝油和蒜蓉拌的,很清爽的口感,虎头这个小馋猫吃了好几口。裙带芽生长在深海200公尺的海中,含有丰富维生素,碘,镁,锌,铁,钙等多种营养及人体必需的氨基酸,非常适合老人、小孩等人群。一下子买了两袋,第二天就尝试的做了一下。由于是干货,要先拿水泡一下,如果喜欢脆一些,就稍微淘洗两遍即可, 为了添加颜色,我还准备了彩椒,然后裙带芽盛盆,放少许盐杀一下,上图,手机拍照效果不好,其实碧绿的很好看。 下面切彩椒,拍蒜,放入小盆中, 放老抽,香油,醋,少许辣椒油,按口味添加吧 然后充分搅拌,切了两个圣女果装饰,还是很漂亮的,味道也很丰富,口感重一些 然后让我家的小馋猫品评一下,哈哈,各位亲们也品品吧 夏日凉爽菜,新鲜出炉,真的很好吃啊。另外补充一下,裙带芽还可以炒着吃,加肉丝、辣椒丝,还能切成碎末,拌入鸡蛋液,做成裙带芽煎蛋,或者做成汤,就像韩剧里演的过生日时吃的海带汤。不过以上做法都没尝试过,只是看的卖裙带菜给的食谱介绍的,最夸张的是“海菜精力汤”,切成碎末,加入蜂蜜、酸奶放入果汁机打汁 太励志了,补充精力,好像日剧漫画呀,早起来一杯,然后鞠躬,我出发了,我站在门口,鞠躬,说今天也要加油啊!别理我,yy中
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沙发
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梦想就是一个勇敢的决定。
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板凳
哎,我们摇宝不吃海带的呢,虎头真好,啥都吃,养得也好,羡慕啊,呵呵!
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海带好吃,我家宝宝也爱吃
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我们家也这样吃
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原来这个叫裙带菜呀
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没有买过呀
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