【儿童节——给我亲爱的宝贝做美食】+美味的小奶瓶布丁+我爱珠珠
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楼主
先来看看做好的布丁
   在今天这么一个炎热的午后，我用烤箱为珠珠小朋友做了小奶瓶布丁，烤箱预热时，我感觉厨房的温度至少升高了五度，不是一般的热啊！但是，为了儿子能在幼儿园回来后就能吃上，我还是麻利儿的给他做上了。 做这个布丁大约用时六十分钟，一步一步按着顺序来，错了一步，估计味道就差远了去了。我在很多事情上不是一个特别有耐心的人，但是在做饭这方面却正好相反，出奇的有耐心，有时为了做一道喜欢的菜可以花上两三个小时来鼓捣。我妈总跟我说食不厌精，那意思我理解就是，准备的越充分，步骤越多，制作过程越复杂，那做出来的吃的，味道肯定特别好。呵呵 ~不知道我理解的对不对啊！我一般也不做特别复杂的吃的，我怕自己弄不好，如果弄不好，难免气急败坏，逮谁跟逮急，跟疯了似的。这样多不好啊！所以呢，我把这个应该是焦糖布丁给做了点改动（焦糖制作起来特别特别特别的麻烦），用黑珍珠，就是所谓的大的黑色西米代替了焦糖，用这个也挺好，因为黑珍珠里有一种成份就是焦糖，所以说味道也差不了哪去。经过我一个小时的辛勤工作，呵呵，布丁做成功了（稍稍有点老），在冷却之后，我给移进了冰箱。珠珠从幼儿园回来后，我拿出来给他吃了，当时他还以为我是从味多美给他买的呢！行了，能得到儿子的认可，我心里还真是满足呢~~  食材：鸡蛋，牛奶，大的黑色西米  锅里放水，把西米放进去煮成全黑色  煮好的黑西米备用  鸡蛋打散，加入30克左右的细砂糖  搅拌均匀备用  在瓶子里的放入适量的西米  把牛奶加热到80度左右关火，晾到温热后备用  把晾好的牛奶倒入鸡蛋液中混合均匀  把混合均匀蛋液过两次筛，使其更细腻  过筛好的蛋液  把蛋液分别倒入小瓶中，放瓶子放入烤盘，烤盘内要加1cm左右的热水  把加入热水的烤盘放入烤箱150度20分钟左右即可  成品图  珠珠全神贯注的眼神 
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梦想就是一个勇敢的决定。
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沙发
天啊，受不了，真的不能看你发的帖子，这是诱惑啊
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加油，加油。开心快乐过好每一天
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板凳
亲太能干了，珠珠好幸福喲
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珠珠太幸福了。
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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亲，那小瓶啥材质的呢？能放烤箱烤啊
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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6#
太有才了，真羡慕
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梦想就是一个勇敢的决定。
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梦想就是一个勇敢的决定。
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梦想就是一个勇敢的决定。
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梦想就是一个勇敢的决定。
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真是太美味啦！
 也想要吃，很想尝尝黑米的味道，没有吃过啊！珠妈真聪明，怕别人盗图还打上水印：我爱珠珠WIZZ
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梦想就是一个勇敢的决定。
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珠珠妈，给我留一点吧，我家也喜欢吃的呀
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梦想就是一个勇敢的决定。
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回复 13# zixiyin |
