【儿童节——给我亲爱的宝贝做美食】+双皮奶+NJJ801

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njj801

绝世神童

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发表于 2011-06-01 10:41

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我这个老妈不怎么会做菜，看到群内妈妈厨艺水平高超，真是茨幕的份。为了给儿子做一道可口的小点心，把我以前会做的双皮奶拿出来晒一下，只会做这个拉，真是不好意思拿出手啊。
   儿子爱喝奶，再说牛奶营养全面，对宝宝生长发育大有好处，再加上鸡蛋营养高且全面，所以双皮奶是热量高、蛋白质高的一款小甜点。天气热睦，做好后放在冰箱里略冰下，再拿出来吃，口感更好。
   双皮奶制作原料：牛奶一份、鸡蛋一个、糖若干克。
   具体操作步骤：
      1、将牛奶倒入碗中，备用。
      2、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，放入糖，再搅拌。如果不爱吃糖，可以不加。等做成成品后加入蜂蜜。
      3、将两样食材混和一起就行了，加上一个盖子，然后上锅蒸10分钟左右就好了。你看多么简单。操作要点：就是一定要搅拌均匀，不然，会有结块现象发生。
      4、双皮奶你还可以加上红豆、或者其他材料，只要自己喜欢吃的食物，都可以放上去，就可以做成各式口味的双皮奶了，而且营养就更全面了。

   现在外面的双皮奶，是拿奶粉做成的，我可用的是纯牛奶啊，而且一个双皮奶价格在10元左右。如果按照我的计算，一个双皮奶成本才3元左右，而且干净卫生，还有营养。如果能自已动手，肯定要比外面做得好吃，新鲜！关健是儿子想什么时候就什么时候可以吃到，多好啊！