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美味的红枣鲫鱼木瓜汤

回复数:15  |  浏览数:6783
楼主
发表于 2014-07-20 19:11
只看该作者
喜鹊喳喳叫,家里添喜,我们还在路上就接到了表弟报喜的电话,来了个小公主,哎呀,那叫一个高兴啊,弟媳妇立了一大功;我们去医院探望的时候觉得她气色不是太好,可能刚生完孩子,脸色有点苍白,医生说,这个时间贫血很正常,注意调理即可,新产妇不适合喝太油腻的食物,百度了半天觉得这个汤挺适合她,我们家离医院比较近,中午就炖了一锅,给她滋补一下。


木瓜的别名:榠楂、木李。是木瓜树结出的果实,可食用,也可药用,用途广泛。木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用


主料:鲫鱼 木瓜
配料:大枣 姜 枸杞




做法:
1.鲫鱼处理干净、木瓜去皮待用


2.锅里填油,将鲫鱼放入锅中煎一下


3.两面都煎至金黄


4.添水,没过鱼身,放入大枣、枸杞、姜丝


5.大火烧开,加盐调味,小火慢炖约15-20分钟


6.汤汁发白,放入木瓜,再炖5分钟即可


出锅啦

.

因为是看望产妇的,所以直接拿乐扣盒子装了,我自己尝了一下,汤汁淳厚,味道偏甜,十分可口,想多喝几口,又觉得是特意给孕妇准备的,所以忍住了,哈哈,喜欢的大家可以回家试试哦~~
沙发
发表于 2014-07-20 20:21
只看该作者
这个木瓜好熟啊
板凳
发表于 2014-07-20 20:53
只看该作者
哇 好有营养啊
4#
发表于 2014-07-20 22:07
只看该作者
营养又美味呀
5#
发表于 2014-07-21 10:16
只看该作者
哇 好有营养啊
帅小虎 发表于 2014-07-20 20:53
恩恩,也可以平时炖来喝,美容养颜,嘿嘿
6#
发表于 2014-07-21 10:17
只看该作者
营养又美味呀
lwzjc 发表于 2014-07-20 22:07
可以回家试试哦
7#
发表于 2014-07-21 11:06
只看该作者
看起来好诱人哦,还没吃过这样的呢
8#
发表于 2014-07-21 11:08
只看该作者
我记得这个是催奶用的 哈 我以前吃很多
9#
发表于 2014-07-21 12:43
只看该作者
很有营养的汤呀
10#
发表于 2014-07-21 13:23
只看该作者
哇 看着好美味啊
11#
发表于 2014-07-21 16:14
只看该作者
看起来好诱人哦,还没吃过这样的呢
cindyme 发表于 2014-07-21 11:06
关注舌尖2,嘻嘻
12#
发表于 2014-07-21 16:14
只看该作者
我记得这个是催奶用的 哈 我以前吃很多
欣颀 发表于 2014-07-21 11:08
这个味道比较顺口,不油腻
13#
发表于 2014-07-21 16:15
只看该作者
很有营养的汤呀
小小菲儿 发表于 2014-07-21 12:43
是啊,水果入菜,味道也清新
14#
发表于 2014-07-21 18:01
只看该作者
看着很不错呢
15#
发表于 2014-07-22 12:04
只看该作者
看着很不错呢
家有小柚子 发表于 2014-07-21 18:01
味道也不错哦

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