自制肉脯
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楼主
最近想吃肉脯了,但想想外面的东东,价格高还不算还不一定卫生,于是乎,网上找了下资料(感谢万能的度娘,真是什么都有),立马开始行动。
主料:500G肉末,蚝油,生抽,老抽、蜂蜜、白芝麻各适量,我做了三种口味的,所以还准备了黑胡椒和五香粉。如果只做原味的,前面那些就够了。具体步骤:1.将各种材料都混合,然后向同一个方向搅打,如果觉得不够滑,可以适当加些水。 2.静置半个小时。 3.将加工好的肉末放在锡纸上,上盖一层保鲜膜,摊成一层薄片,越薄越好。 4.涂上蜂蜜,撒上芝麻,烤箱180度预热后,烤15分钟。 5.取出,翻面,涂上蜂蜜,撒上芝麻,再放入烤箱,烤10分钟。(根据不同的烤箱不同,有些人会再烤15分钟) 6.冷却后,切片装盆,即可。 |
沙发
怎么做呀?好想知道。
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板凳
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回复 3# 可欣妈
我已经补充了过程了哟。 |
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不会做啊。。
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自己做的更让人放心
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看起来不错啊,可惜还是不会呢
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烤箱的作用真不小呢
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