【最爱吃的菜】+五花肉炒白粿+WYYBB
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楼主
看着地带上的美食活动，让我学到了很多妈妈做的美食呢。这个月的活动是我最爱吃的菜，说起最爱吃的菜还真是挺多的，我特别喜欢吃海鲜，经常会买些鱼、虾、螃蟹、牡蛎之类的回来自己煮哦。莹爸最喜欢吃我煮的卤面了，几乎每个星期都会叫我煮一次卤面给他吃，今天到了大卖场也准备买一些生面，没想到里面没有我要买的那种面，看到了柜台里摆着一种面食叫陈村粉的，引起了我的好奇心，这明明是白粿，怎么会叫陈村粉呢，我就买了一袋回来试试看好不好吃。
晚上要煮的是五花肉炒白粿，原料如下：、五花肉、包菜、红萝卜、香菇、生姜、葱头、香葱
这种陈村粉的主要原料是：小麦与大米。
包菜洗干净，切成丝备用。
陈村粉，经过打开袋子后人发现这种其实也是白粿哦， 在袋子里压成一团了， 我用手稍微一片一片解开，炒时才不会粘成一团。
五花肉洗净切成一小块一小块备用。
香茹泡过水洗净切成丝、红萝卜切成片或者向日葵花状、 生姜去皮切片、葱头切成薄片、香葱切成段备用。
热锅下油，把葱头倒入锅，小火爆香。 不能大火，不然的话很容易就烧焦了。
把锅里的葱头装到小碗里备用。
把切好的红萝卜放入锅里炒一炒，过油炒的才会红通通的。 也是装入小碗里待用哦。
放下生姜片爆炒
再加入五花肉炒一炒，把五花肉的油挤出来。
看着五花肉有点白，我加入了少量的酱油上色，再放入香菇炒出香味。
再加入包菜炒一炒，加入适量的盐巴
最后加入白粿翻炒一会儿，
炒到白粿变软就行了
再加入葱段，翻炒几下就OK了，再加入适量的鸡精。就可装盘了。
装入盆里后，再把小碗里的红萝卜片点缀在白粿的上面， 倒入葱头油就大功告成了，香喷喷的好吃看得见哦。
在电子瓦撑炖好的排骨汤，把上面那层油捞掉。
然后再把那些排骨汤放入锅里加入切好的冬瓜， 烧开一会儿就可以了。 这就是我家晚上的晚餐哦。 莹莹喜欢吃一些比较不一样的菜哦， 她不让人喂自己一直舀起来吃。 表现可好了，可惜没给她拍照呢。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
看着真有食欲的，那个白粿第一次听说呢，你家的晚餐好丰富啊
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板凳
看着真有食欲的，那个白粿第一次听说呢，你家的晚餐好丰富啊 |
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这种陈村粉没见过，正宗的陈村粉应该是很薄有点透明的，很出名的一种美食。
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这种陈村粉没见过，正宗的陈村粉应该是很薄有点透明的，很出名的一种美食。  我吃起来跟白粿没两样。
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看着很好吃啊
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微信：vvv443095363.
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做的挺漂亮的
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永远的爱
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回复 5# WYYBB |
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回复 3# WYYBB |
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看着很好吃啊 |
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做的挺漂亮的 
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我看亲的锅后感觉我家的锅见不得人啊，生锈，前天我蒸包子还把锅烧糊了。
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我看亲的锅后感觉我家的锅见不得人啊，生锈，前天我蒸包子还把锅烧糊了。 |
