五常大米，营养又健康

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bfsuvictoria

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发表于 2012-12-20 17:33

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曾经在电视上看过一期节目，教大家如何挑选大米，主要通过看、闻、品三种方式，简单地说，看就是新米色泽呈透明玉色状，且胚芽部的颜色呈乳白色或淡黄色。闻就是新米有股清香味。品就是新米含水量较高，口感较松。
本次地带里试用的五常有机大米，很快就送到家了，结结实实的一个小真空袋。打开后，看得出每一粒大米都是细长型，而且很透亮，色泽很好。通过看和闻，很快鉴定出来这米是很新鲜的。至于尝，因为是有机大米，所以家人不舍得吃，专门拿来给宝宝煮饭煮粥，呵呵。婆婆是南方人，很爱吃米，对大米满挑剔。看着这个有机五常大米，婆婆评价蛮高。

平时买的大米还真从没特意买过有机大米，吃有机食品的理念还没有建立。自周听了有机蔬菜的讲座之后，自己的观念还是有一些转变。可以这么认为，普通大米就是按照平常程序种植的，有农药和化肥来培育，而有机大米则是特殊土壤培养的，没有农药和化肥，纯天然无污染，对身体是很好的。
至于黑龙江五常米，其实还是蛮有典故的。上网搜索后知道黑龙江五常原名欢喜岭，清朝改名五常，意为举仁、由义、崇礼、尚智、诚信。不过曾经有一期节目曝光过假的五常有机大米，看了很让人心寒。相信李大爷的五常米是真正的五常米，很喜欢他老人家在采访中说的那段话：“虽然大米种植数量有限，但我还是希望，每个人都能吃上我李玉双家的米，更希望吃过米的人，爱上五常米，爱上五常。”